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Suppentopfpalaver … miteinander essen, sich begegnen, diskutieren

Der Verein Niedersächsischer Bildungsinitiativen e.V. (VNB) und das Netzwerk Integration (NetwIn) laden ein zum ersten Suppentopfpalaver auf unserer Diele.

Zum ersten Termin am
Donnerstag, den 14. November um 18:30 Uhr
wurde der Nachhaltigkeitsforscher und
Regionalentwickler Marius Rommel gewonnen.

Für das gemeinsame ‚Palaver‘ werden zu jedem Termin eine*n Impulsgeber*in, eine*n Referenten/Referentin eingeladen. Die Initiator*innen freuen sich auf Visionen und Utopien, auf vielfältige auch verwirrende Gedanken.

Mit seinem Impuls zum Thema Regionen im Wandel. LAND LUSTVOLL GESTALTEN – LEBENDIG & ZUKUNFTSFÄHIG soll ein Bogen zwischen den großen Herausforderungen unserer Zeit und den konkreten Möglichkeiten zur Gestaltung vor Ort gespannt werden.

Infoabend SoLawi Hollerhof

Am Montag, 4.11.2019 informiert die SoLawi Hollerhof über ihre Aktivitäten und beantwortet Fragen von Interessierten. Ziel ist es natürlich, weitere Mitglieder zu gewinnen, die sich für nachhaltigen Gemüseanbau engagieren wollen. Um 19 Uhr auf unserer Diele.

Mehr Infos zur SoLawi >>>

Hibbelers für Frauen

frauenstammtisch Dienstag, 28.10.2019
Hibbelers für Frauen aus Rechtern und umzu

Immer am letzten Dienstag im Monat ist ab 19 Uhr bei uns Frauenabend. Im Oktober dann am 28. ab 19 Uhr.

9. Zucchetti, Zucchini

Foto: Darya Pino, San Francisco

sind eine Kulturgruppe der Gartenkürbisse (cucurbita pepo), die darauf gezüchtet wurde, unreif geerntet und gegessen zu werden. Namensgeber war das Wort „Zucca“, der Kürbis, von dem Zucchetti und Zucchini die Verkleinerungsformen sind, also kleiner Kürbis. Kürbisse wurden im 16. Jahrhundert von Seefahrern nach Europa gebracht und hier entstand vermutlich erst die Zucchetti. Noch jünger ist die bei uns bekanntere Sortengruppe Zucchini, die erst um 1900 in Italien auf den Markt kam. Zu uns brachten sie die italienischen Gastarbeiter.

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Hibbelers für Frauen

frauenstammtisch Dienstag, 24.09.2019
Hibbelers für Frauen aus Rechtern und umzu

Immer am letzten Dienstag im Monat ist ab 19 Uhr bei uns Frauenabend. Im September dann am 24.

SoLawi Stammtisch

und „Der Kopf isst mit“ am Freitag, 13.09.2019 um 19 Uhr, eine Informationsveranstaltung im Rahmen des SoLawi Stammtischs. Es gibt ein Infoblatt zu den zubereiteten Gemüsen, von denen eines in kurzem Abriss genauer vorgestellt wird. Als Probierportion bieten wir dazu einen „SoLawi-Teller” an.

Es ist zwar Freitag, der 13., aber das sollte niemanden abhalten 😉

10. Roggen (secale cereale)

Foto: Germinated_rye by M. Kirchherr

ist ein Süßgras, das auch auf leichten Böden und in kühlerem Klima guten Ertrag bringt . Es wird in Europa vor allem als Winterroggen kultiviert und ist im Juli/August erntereif. Roggenpollen sind hochgradig allergen und gelten als die stärksten Allergieauslöser unter den heimischen Gräsern. Bei den Römern galt er als Minderwertig und magenschädlich

Roggen hat seinen Ursprung im Orient, von wo das Wildgras sich wegen seiner klimatischen Anspruchslosigkeit durchsetzte. Außer dieser Erkenntnis gibt es allerdings kaum Belege für seine Nutzung. Archäologische Funde in Deutschland belegen , dass Roggenkörner über 1200 Jahre die wichtigste Brotfrucht unserer Vorfahren war.

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